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Pizzeria Uno
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Rien ne dit Chicago comme une pizza profonde, et la Pizzeria Uno est peut-être le berceau de tout cela. La pizza originale à plat profond aurait été créée par Pizzeria Uno il y a environ 70 ans, un style de pizza qui est devenu une icône collective de la nourriture pour toute une nation, voire le monde.

En 1943, juste avant la fin de la Seconde Guerre mondiale, Ike Sewell a ouvert son entreprise de pizzas de base avec une croûte aussi épaisse qu'une tarte et tout aussi beurrée. Une sensation instantanée, Sewell a continué les innovations progressives de la pizza avec une sauce marinara épaisse, et ainsi, une légende est née. Aujourd'hui, Pizzeria Uno compte plus de 140 emplacements dans le monde entier, chacun servant ce qui est maintenant connu comme la pizza à plat profond de Chicago. Délicieux et brûlant, si vous êtes à Chicago, vous ne pouvez pas manquer ce repas américain emblématique.

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Chicago, Illinois

Infos pratiques

Pizzeria Uno a quatre emplacements dans l'Illinois, mais l'original se trouve au coin de East Ohio Street et Wabash Avenue à Chicago au 29 East Ohio Street.

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