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When Pigs Fry : Visite à pied de l’histoire gastronomique porcine de Toronto
Mesures de sécurité
3 heures (environ)
Billet mobile
Proposé en : Anglais
Convient pour éviter la foule
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Cette excursion culinaire de 3 heures à Toronto est idéale pour les personnes qui aiment déguster des plats avec du porc. Au cours de cette excursion, visitez trois restaurants et une boucherie pour en apprendre plus sur l'élevage éthique, et ayez la chance de goûter trois de plats réalisés à partir des porcs. Repartez avec plus de connaissances sur l'histoire de la ville et sur son surnom.
- Visite culinaire de trois heures sur l’histoire de Hogtown à Toronto
- Visitez trois restaurants pour déguster différents plats d'inspiration porcine
- Dégustez un sandwich au bacon peameal, le sandwich de Toronto
- Arrêtez-vous dans une boucherie locale pour en apprendre davantage sur l'agriculture éthique
- Découvrez pourquoi l’histoire de Toronto et son surnom de Hogstown
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Cette excursion d'une durée de 3 heures démarre à 14:00 devant le Hockey Hall of Fame sur Yonge Street. Veillez à retrouver votre groupe et votre guide un peu avant le départ à l'heure.
Depuis le Hockey Hall of Fame, dirigez-vous vers St. Lawrence Market. Il y a un restaurant à proximité où vous pourrez vous rendre et goûter le sandwhich typique de Toronto, un sandwich au bacon peameal. Écoutez l'histoire de ce sandwich, et découvrez pourquoi les porcs sont tellement importants pour la ville.
Vous irez ensuite à King Street West et Queen Street pour visiter une boucherie. Vous en apprendrez plus sur l'élevage biologique et éthique tandis que vous bénéficierez des coulisses de la boucherie.
Continuez vers deux autrez restaurants. Dans le premier, essayez un classique plat canadien avec une inspiration spontanée à base de cochon. Dans le second, goûtez un type de cuisine de rue allemande avec un peu de saveur américaine.
Votre excursion se termine à environ 17:00. À King Street West près de Bathurst Street.
Depuis le Hockey Hall of Fame, dirigez-vous vers St. Lawrence Market. Il y a un restaurant à proximité où vous pourrez vous rendre et goûter le sandwhich typique de Toronto, un sandwich au bacon peameal. Écoutez l'histoire de ce sandwich, et découvrez pourquoi les porcs sont tellement importants pour la ville.
Vous irez ensuite à King Street West et Queen Street pour visiter une boucherie. Vous en apprendrez plus sur l'élevage biologique et éthique tandis que vous bénéficierez des coulisses de la boucherie.
Continuez vers deux autrez restaurants. Dans le premier, essayez un classique plat canadien avec une inspiration spontanée à base de cochon. Dans le second, goûtez un type de cuisine de rue allemande avec un peu de saveur américaine.
Votre excursion se termine à environ 17:00. À King Street West près de Bathurst Street.
Itinéraire
Il est temps de surcharger la viande de porc ... êtes-vous prêt?
À une certaine époque, il y avait tellement de porcs à Toronto que la ville a reçu le surnom de «Hogtown», et notre porc et notre bacon ont la réputation d'être parmi les meilleurs au monde. Naturellement, lorsque vous vous joindrez à cette tournée de Toronto, vous découvrirez les délices légendaires, en dégustant des échantillons dans certains des établissements les plus branchés de la ville et en visitant l’une des meilleures boucheries de Toronto pour en savoir plus sur le porc de qualité et sa provenance. . Votre guide touristique Urban Adventures vous racontera l’histoire de l’élevage porcin domestique et le développement de l’industrie porcine au Canada. Faites-nous confiance, c’est vraiment très intéressant!
Durée: 3 heures
Billet d'entrée inclus
se dirige ensuite vers le marché St Lawrence, qui fait partie de la vieille ville de Toronto. Le marché lui-même est fermé le dimanche, mais un restaurant y est ouvert et sert ce que nous voulons, un sandwich au bacon au peameal, qui est sans doute le sandwich de Toronto. En mangeant ce festin savoureux, votre guide vous expliquera l’origine du bacon peameal, l’importance du marché pour Toronto et l’évolution de la région au cours des 200 dernières années. Après avoir appris à connaître la région et comment Toronto a gagné le surnom peu flatteur, mais adoré, «Hogtown», vous embarquerez à bord d’un des tramways emblématiques de Toronto (connu aussi sous le nom de «tramway»), puis parcourez les centres financiers. quartiers de divertissement dans un quartier branché dans le West End favorisé par les jeunes professionnels. Le trajet en tramway est une occasion d'en apprendre davantage sur les porcs, le porc et le bacon, ainsi que sur leur rôle dans la culture populaire.
Durée: 1 heure
Billet d'entrée gratuit
Entre King St West et Queen St West, cette tournée gastronomique à Toronto s'arrêtera dans une boucherie locale spécialisée dans les viandes biologiques provenant d'exploitations agricoles durables de la région. Vous y apprendrez tout sur l’agriculture biologique et éthique, sur l’élaboration de produits à base de viande de porc de qualité, et pourrez poser vos questions au personnel expert.
Dans ce quartier, vous visiterez également deux autres restaurants pour déguster un type de porc considéré comme un trésor culturel italien et pour vous plonger dans un restaurant de rue allemand très populaire aux influences américaines et britanniques. Toronto étant une ville multiculturelle, il n’est pas surprenant que même nos plats de porc à la signature aient été transformés par différentes influences culturelles. À chacun de ces restaurants, nous nous attarderons assez longtemps pour acheter un breuvage et chaque endroit propose une excellente sélection de bières artisanales locales (pour les 19 ans et plus).
Bacon, porc, saucisse, et monter dans le tramway. Si cela ne semble pas être l’une des meilleures choses à faire à Toronto, nous ne savons pas ce qui se passe! La seule chose qui pourrait éventuellement améliorer ce circuit est si nous pouvions en quelque sorte envelopper le tout dans plus de bacon. Mmmm bacon enveloppé dans du bacon ...
Durée: 2 heures
Billet d'entrée gratuit
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When Pigs Fry : Visite à pied de l’histoire gastronomique porcine de Toronto
3 heures
Annulation gratuite
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